MENGENAL PERBEDAAN AYAM KUB 2 JANAKA DAN NARAYANA
Ayam KUB adalah ayam kampung galur (strain) baru, hasil persilangan dari sesama ayam kampung yang berasal dari Bogor, Cianjur, Depok, dan Majalengka dan seleksi genetiknya dilakukan sebanyak 6 generasi, sejak tahun 1997-2010 oleh tim Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) di Ciawi, Bogor.
Dibandingkan dengan ayam buras lokal, ayam KUB dikenal memiliki keunggulan terutama terkait dengan kemampuan produksi telur per tahunnya yang lebih banyak berkisar antara 60 – 180 butir dengan han day sekitar 50%. Waktu bertelur ayam KUB dibandingkan dengan ayam buras biasa diperoleh lebih cepat antara umur 22 hingga 24 minggu dengan sifat mengeram 10% serta umur panen ayam pedaging sekitar 60 hari.
Untuk meningkatkan kualitas ayam KUB, Balitbangtan terus berusaha melakukan seleksi dan mengembangkan potensi genetik ayam KUB 1 hingga menghasilkan ayam KUB-2 yang dinamakan Janaka dan Narayana. Dibanding ayam KUB 1, kelebihan ayam KUB 2 adalah mampu bertelur hingga 200 butir per tahun, dan umur mulai bertelur antara 20-21 minggu.
Antara ayam KUB 2 Janaka dan Narayana, ada beberapa perbedaan secara karakteristik, dimana ayam KUB 2 Janaka memiliki potensi capaian bobot badan umur 10 minggu antara 700 gr hingga 1 kg. Umur pertama bertelur Ayam Janaka antara 20-22 minggu dengan capaian bobot antara 1.8-2 kg. Puncak produksi telur Ayam Janaka diperoleh antara 70-75 % dengan corak warna bulu 56% kecoklatan.Karakteristik potensi tersebut sebagaimana juga diatur dalam SNI 8405-2:2023 tentang bibit ayam umur sehari/kuri ayam KUB Janaka.
Untuk ayam KUB 2 Narayana memiliki karakteristik capaian bobot badan umur 10 minggu lebih tinggi dari KUB 2 Janaka yaitu antara 800 gr hingga 1,1 kg. Sedangkan untuk umur pertama bertelur Ayam KUB Narayana sama dengan Ayam Janaka antara 20-22 minggu dengan capaian bobot antara 1.8-2 kg. Puncak produksi Ayam KUB Narayana hampir sama dengan KUB Janaka antara 70-75 % dengan potensi produksi telur 200 butir per tahun. Corak warna bulu Ayam KUB Narayana 76% dominan gelap (hitam). Karakteristik potensi tersebut sebagaimana juga diatur dalam SNI 8405-3:2023 tentang bibit ayam umur sehari/kuri ayam KUB Narayana.
Penulis : Agus Kertawirawan